「滝上産白ミントの自家製アイスとグラニテのパフェ」￥９００(税別)

チョコミントアイスに加え、グラニテとゼリーにも滝上産の白ミントを贅沢に使用しております。レモンやココアのメレンゲ菓子にパリパリチョコレートで、食感も楽しいパフェです。

７,８月限定　「桃のキャラメリゼとキラキラジュレのパンケーキ」￥１５５０(税別)

桃のキャラメリゼ、白桃ジェラート、 クリームには刻んだ桃と

ゴルゴンゾーラチーズを練りこんでいます。

アカシア蜂蜜もかけてチーズとの相性抜群！

ロゼワインとピーチ香るジュレも散らし、夏らしく爽やかに仕上げました。